韩式辣酱风味精膏 Z23111001

产品颜色: 酱红色

具有浓郁的甜辣香气，略有鲜甜的韩式酱香味。

冲泡颜色: 红棕色

沖泡后其香气更為突出，带有韩式辣白菜的香气，口感甜辣微酸。

韩式料理中其应用广泛。它结合了辣酱和甜酱的浓郁香气和风味，能达到的提鲜作用，能为产品带来基础的韩式风味。可用于蘸料，腌制、肉制品和餐饮调料：

辣酱调配： 加入少许的酱油和水，并将适量的辣椒、大蒜、洋葱等食材一起烹煮，制成的辣酱。

豆瓣酱： 将豆瓣酱具有独特的咸鲜味，与韩式辣酱风味精膏做搭配，可以增添其丰富的层次感。

将调配好的酱料应用在：

炸鸡: 将炸好的鸡块裹上韩式辣酱，外酥内嫩，酸甜辣的口感

年糕: 制作辣炒年糕，年糕的Q弹口感搭配韩式辣酱的酸甜，也可炸年糕，最后涂抹酱料。

拌饭: 在拌饭中加入韩式辣酱，能为米饭增添丰富的韩式风味。