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芥末香精

CW-1009

产品详情

产品形态: 油状液体 (颜色通常为浅黄色至无色)

 

精准呈现芥末特有的强烈辛辣刺激风味。其辛辣感突出,冲鼻香气鲜明,模拟了山葵或优质辣根的核心感官冲击。

 

应用效果: 极少量添加即可为产品带来即时、强劲的辛辣冲击和标志性芥末香气,显著提升风味的活力和刺激性,增加食用时的“爽快感”。

芥末的辛辣刺激是日式料理的灵魂点缀。CW-1009精油高效浓缩这一独特体验,是打造辛辣风味产品的利器。

 

  • 芥末风味蘸料/复合酱汁: 如芥末酱油、芥末蛋黄酱。
  • 辛辣休闲零食: 如芥末味青豆、薯片、坚果。
  • 调味品(芥末油、芥末风味盐): 提供核心辛辣风味。
  • 需要爆发性辛辣感的复合调味料。